探索有机共生经济模式的实践者 走访银香伟业集团

为了更好的贯彻国家绿色低碳经济的发展要求，推广有机共生经济理念，农业产业化国家重点龙头企业--山东银香伟业集团有限公司于2016年5月28日举行了媒体参观会。中国网等多家媒体参加了活动。公司董事长、全国人大代表王银香带领记者们参观了集团的生态牧场及加工车间，并向大家详细介绍了有机产品的生产流程和公司的发展历程。

银香伟业——有机农牧业的忠实践行者

山东银香伟业集团坐落于山东省菏泽市曹县，是中国第一批本土克隆牛诞生地，农业产业化国家重点龙头企业，国家重要技术标准研究示范企业与示范基地，国家有机食品生产基地。从1987年的蹒跚起步，到茁壮成长的集团公司，银香伟业依靠20余年在农牧业领域的扎实探索，成为了黄河故道边的一颗璀璨明星。自创立之初，就坚持一个核心信条，即人和土地的良好关系是我们幸福健康的根本。公司始终致力于发展循环经济和可持续农业，是农业高科技与创造未来蓝海空间相结合的综合型企业，涉及土地环境的提升和改良、中国畜牧高科技养殖和免疫系统工程三大主导产业，涵盖土地有机化改良、生态种养结合、农牧产品加工、免疫技术开发与应用、免疫功能食品研发、农业废弃资源综合开发利用等多个领域。如今，银香伟业集团已经拥有山东银香大地乳业有限公司、山东银香伟业生物工程有限公司、山东银香太行生物药品有限公司3个控股子公司；同时公司还下辖四个省级科研创新平台与检测机构：即山东功能性乳品研发中心、山东省动物肽工程技术研究中心、山东省农业生物免疫技术工程实验室和山东省农牧产品质量检测中心。

银香伟业自1997年切入畜牧养殖业开始，就遵循农牧并举、有机循环的发展思路。目前，企业拥有员工1000余人，其中本科以上学历员工200余人，硕士研究生学历员工近40人。企业2015年销售额达3.6亿元，连续三年上交税金均超过1000万元。2005年银香伟业成为国内首家获得有机牛奶等六项有机产品认证的企业；2007年通过了中国良好农业规范GAP+一级认证；2008年，集团独创的“从土地到餐桌全程有机循环产业链”获得国家科技成果鉴定； 2010年，企业的“黄河故道万头奶牛国际牧场”被农业部授予奶牛标准化示范场；2011年3月，企业成功通过国家学生奶奶源示范基地验收，同年12月，企业荣获山东省省长质量奖；2012年，企业被列为国家循环经济标准化试点单位，并被授予首批山东省中小学生质量教育社会实践基地；2013年，集团被国家工商总局认定为重合同守信用企业，同年，集团成功入围首届“中国质量奖”；2014年，集团旗下的“归一”品牌被国家工商总局认定为“中国驰名商标”；2015年4月，集团旗下的银香大地乳业有限公司被认定为国家学生饮用奶生产企业，同年被认定为山东省学生饮用奶生产企业；2016年，集团引进的2000头纯种澳牛入住银香百澳国际牧场。

银香伟业集团

银香伟业集团有机循环农牧业的发展特色

银香伟业有机循环利用农牧结合的方式发展集约高效性型农业。其依靠源头质量控制理念发展安全健康型农业，探索“有机共生经济模式”发展生态环保型农业，并推行“龙头企业+基地+农户”模式发展互助共赢型农业。

银香伟业集团注重源头质量文化，以人的素养、战略设计、环境生态、产业链为四大源头，积极做到有机认证和社会认可的结合，注重有机发展和免疫工程相结合，坚持做好当下与长远眼光的结合，践行农牧循环和有机发展结合。

科研

“归一”学生奶助力教育事业

国家“学生饮用奶计划”原由农业部等七个国务院有关部门联合启动实施，是以改善中小学生营养状况、促进中小学生发育成长、提高中小学生健康水平为目的，在全国中小学校实施的学生营养改善专项计划，目前由中国奶业协会主管实施。

银香伟业多年来鼎力支持教育事业，企业积极响应国家号召，在2014年开始运筹“归一”学生奶推广工作，并于2015年4月被中国奶业协会认定为“学生饮用奶生产企业”，2015年8月又被山东省认定为“山东省学生饮用奶生产企业”，获准使用“山东省学生饮用奶”标识。在此基础上，企业以最高质量标准创新推出了“归一”学生饮用奶教育团购系列产品，并设立了专门的教育产品专供渠道，与市场销售进行分离管控，以服务学生奶计划的推广。为此，银香伟业设立专门的学生奶专供牧场，设立专门的学生生奶加工渠道，同时设立了专门的学生奶运输渠道。

而归一学生奶的优势，主要体现在以下几个方面：1、注重源头安全；2、注重营养膳食；3、注重口味天然；4、注重教育实践。现场线路解析

奶牛的“铁饭碗”——饲料车间：

饲料的营养和安全直接决定生鲜奶的质量，标准化、专业化的饲料车间是整个现代化牧场得以运行的基础。梁堤头牧场的标准化饲料车间兼具饲料存储、饲料加工、饲料撒喂功能于一体，可满足牧场内7000头奶牛的日常采食需求。

饲料存储库有精料十余种，包括玉米、麸皮等，还有澳洲燕麦草、羊草、美国苜蓿、芦笋秸秆和青贮池内的青贮饲料等等。牧场将奶牛分类分圈饲养，每一个类群都有专门的饲料配方，以保证不同阶段奶牛的不同营养需求。

银香伟业自控牧场饲喂现场

鲜奶的“输出口”——奶厅

奶厅是鲜奶输出的第一站，奶厅的管理水平是保证鲜奶质量的关键。奶厅一般分为三个区域，第一是待挤厅，也就是奶牛挤奶之前做准备的地方。第二个区域是挤奶厅，这里配备有全自动挤奶器，挤奶之后可以自动脱杯；这里的阿菲金控制面板可以根据牛只所带的计步器识别牛只信息，发现达不到挤奶标准的奶牛，挤奶设备将拒绝工作；这里还拥有板换式快速降温设备，能将挤出来的鲜奶在输送管道中降温至3℃，易于牛奶存储。第三个区域是存储厅，2号奶厅配备有储奶罐4台，其中12000L的比利时派克奶罐2台， 10000L天津瑞盛泰奶罐2台。派克奶罐具有独特高效的清洗系统和冷却系统，实现了鲜奶存储过程的保质保量。

美丽的园区——处处可见的绿色循环

在梁堤头第三国际牧场，绿色环保、循环节约是一切生产流程必须遵循的原则。

牧场有先进的粪污处理系统，在减少环境污染的前提下，还最大程度地实现了牛场的废物利用。粪污处理循环系统是整个有机循环产业链的一部分，促进了生态和经济的共同发展。同时，水循环系统也体现出了银香伟业极高的社会责任感，企业对于生产生活中产生的废水进行净化处理，并以高于政府排放标准的要求执行，使其重新可以用于生产生活。银香伟业集团第三国际牧场利用先进的水循环系统，将牛舍内的水帘、喷淋、排污用水，奶厅内的冲刷、消毒用水，饲料公司的饲料配方用水以及员工的其它生产生活用水等全部合理配置、循环使用，每天就可以节约用水20余吨，并实现污水零排放。

生态牧场一瞥

在全力发展有机农牧业的同时，作为全国人大代表的公司董事长王银香积极在国家奶业发展、农村小型养殖场管理、土地流转问题、农业区域规划等方面提交发展报告。她用自己专业的眼光和二十年的实践经验为国家发展献计献言。