第七届徽菜美食文化旅游节：品味徽菜文化 畅游大美绩溪

　　11月2日，以“品味徽菜美食，畅游养生福地”为主题的第七届徽菜美食文化旅游节将在绩溪县拉开大幕，一场美食文化盛宴即将上演！

　　从2005年开始，每两年一次的徽菜美食文化旅游节已成为绩溪一张醒目的城市名片，让越来越多人认识绩溪、了解绩溪进而爱上绩溪。

　　以美食文化洞察生活真言，借节庆活动礼赞时代发展。

　　今年，恰逢改革开放四十周年，绩溪徽菜美食文化节不仅关乎美食，还穿插了文化旅游、特产展示展销、招商引资、重点项目开竣工投产仪式等活动内容。以徽菜美食文化旅游节为平台，绩溪人民将一个快速发展、和谐幸福的养生福地、美食天堂更全面地展示在人们眼前……

　　印象绩溪：丰厚资源成就养生福地

　　绩溪县位于黄山山脉与天目山山脉的结合带，是长江、钱塘江的分水岭，境内山高林密，森林覆盖率达78.26%。作为新安江、青弋江、水阳江“三江”之源，绩溪是安徽、浙江、江苏三省十四县的水源地，出境水质常年保持二类以上。

　　2016年9月被成功列入国家重点生态功能区后，绩溪县立即启动编制《国家重点生态功能区产业准入负面清单》，并于今年7月份由省发改委正式印发并实施。《清单》明确重点开发区域、禁止开发区域、限制开发区域的准入事项和发展产业，进一步加强了对生态保护红线区域、自然保护区、风景名胜区、饮用水源保护区、天然林、生态公益林等区域的保护。

　　去年，绩溪县被确定为首批国家生态文明建设示范县，其后，又喜获中国天然氧吧、养生宜居县等多项荣誉。

　　灵秀的山水，孕育出灿烂的文化。

　　绩溪作为古徽州“一府六县”之一，是徽文化的重要发祥地。这里曾经孕育了徽墨的神奇、徽菜的荣耀和徽剧的精粹，创造了“无徽不成镇，无绩不成街”的徽商传奇，是国家历史文化名城、“中国徽菜之乡”、“中国厨师之乡”。目前，全县拥有国家级非遗代表性传承人2人、省级传承人19人、市级传承人66人、县级传承人121人，拥有国家级传习基地1家、省级传习基地5家。

　　传承和发扬悠远深厚的徽州文化，是绩溪人矢志不渝的追求。改革开放以来，特别是党的十八大以来，绩溪县公共文化、文艺创作繁荣发展，基本建成覆盖城乡、运转高效的公共文化服务服务网络，极大提升了公共文化服务能力，为“文旅强县”战略提供了坚实的支撑。

　　公共图书馆、文化馆、绩溪博物馆的建设，更是在古徽州源地打造了新文化地标。2017年，绩溪公共图书馆实施了易址新建工程，这个建筑面积达5000平方米的新馆被文化和旅游部评定为国家一级馆，将于美食节期间正式免费对外开放。同样达到国家一级馆标准的绩溪文化馆，建筑面积2850平方米，内设展览馆、小舞台、排练厅、艺术培训教室、报告厅等功能厅室，提供20余项免费文化服务项目，全年累计开展各类文化活动近百场次。地处古城文化核心区的绩溪博物馆，建筑面积达10003平方米。以“国内一流、安徽领先、绩溪特色”为办馆宗旨，绩溪博物馆致力于打造全省县级综合博物馆标杆。而与此同时，一大批公办民办博物馆不断涌现，颇具徽文化特色的博物馆群已经基本形成。

　　高速绩溪：多维发力建设魅力强县

　　改革开放以来，绩溪县委、县政府团结带领全县人民，开拓奋进、锐意创新、砥砺前行，经济社会取得令人振奋的成就。进入“十三五”的历史新阶段，绩溪县确立了全新的“2468”发展思路：紧紧围绕“世界级文化旅游目的地、中国最佳休闲养生目的地”两大定位，全面实施“生态立县、文旅强县、创新活县、和谐兴县”四大战略，突出“全面建成小康社会、全面深化改革、经济提质提效、项目引领支撑、四区协调发展、保障改善民生”六大重点，着力构筑“大生态、大文化、大旅游、大景区、大产业、大交通、大平台、大品牌”八大体系，厚植生态、文化等各方面发展优势，加快建设美丽幸福新绩溪。

　　今年，绩溪把开展徽菜美食文化旅游年、城市建管提升年、全民创业创新年、工作执行力深化年“四年并进”作为全年工作的重要内容，安排了包括创建国家全域旅游示范县、国家卫生县城、全国森林旅游示范县和巩固提升国家生态文明建设示范县成果在内的“四城同创”工作。“四年并进、四城同创”涵盖了文化旅游发展、生态文明建设、城市建设管理、发展要素保障等多个方面,对全县工作具有全局性、战略性、牵动性的重要作用。

　　交通，是城市发展的主要动力，也是城市发展的重要标志。改革开放使得绩溪经济社会不断向前，城乡建设掀起一个又一个高潮，其中交通建设更是成果瞩目。

　　绩溪古城经过老城区改造、新城区扩展、生态工业园区建设等阶段，41条城区道路纵横交织、四通八达；18座城区桥梁分别架设在扬之河、徽溪河、溪马河上，与城区道路相连接，织就互通便捷的交通网。如今身临绩溪新老城区，条条道路宽阔平整、美景如画；座座桥梁拔地而起、气势如虹。

　　大地飞歌。“高铁时代”的来临，更是近年来绩溪县城市建设和交通发展的大喜事，也是当地群众生活水平提升的大喜事。

　　2008年，绩溪县拉开高速铁路规划建设的大幕，是年12月，安徽省与国家铁道部签订协议，确定合福高铁、杭黄客专和皖赣新双线三条高铁在绩溪交汇，规划新建铁路总里程106.9公里，估算总投资132亿元。2015年6月28日，合福高铁正式通车并投入运营。杭黄客专从县域东部进入绩溪，境内全长26.375公里，自2014年9月施工队伍进场，历经4年施工建设，目前已进入调试阶段。绩溪北站(高铁站)目前是周边市县高铁站中较为宏伟的高铁站，也是唯一紧靠城区、乘车便捷的高铁站。

　　时间线就是发展线。铁路建设与公路建设并驾齐驱，带动绩溪县驶入了发展“快车道”！

　　开放绩溪：全域旅游打造全景胜地

　　2016年以来，绩溪县坚持将推进全域旅游发展作为贯彻落实五大发展理念的主抓手，深入实施“文旅强县”战略，积极开展国家全域旅游示范县创建。目前全县3A级以上景区达10家(其中5A级1家、4A级4家)，中国传统村落9个，旅游核心吸引物不断加强，跻身全省新一轮旅游强县。

　　绩溪县按照“一带、一路，一心、两翼”的全域旅游发展格局，以登源河沿线百里历史文化长廊为重点，加快打造皖南区域最美生态历史文化旅游带；以“皖浙天路”为重点，打造沪苏浙著名自驾、房车、骑行游道；围绕绩溪徽菜美食文化年活动，推出美食游、研学游、徒步游、体验游四大主题八条精品线路，将绩溪全域旅游精品景区、旅游产品串联；成功与安徽出版集团、香港爱家集团、北京顺峰集团达成战略合作，登源河旅游综合开发、黄山脚下的明珠、上庄景区4A+提升等大项目落地建设，光明生态观光园、孔灵竹海湾、新安健康产业园、仁里99号等高端民宿建成运营，徽杭古道景区入选“2018长三角十大古道”及“全国体育旅游示范基地”，并成功举办中国商路传奇·徽杭古道徒步越野赛；龙川景区推出“中国龙”研学产品，光明生态文化园、胡开文墨厂等继续开展徽派建筑、徽墨制作研学体验活动。在产业融合方面，旅游+体育、旅游+养老成为产业增长的新动力。

　　近年来，绩溪县坚持举办了油菜花旅游节、桃花节和农耕节等乡村旅游节庆活动，形成乡村旅游“月月有节、乡乡可游”的火热态势。特别是不同季节、不同旅游产品的乡村旅游特点线路的推出，营造了更浓厚的全域旅游氛围。同时，绩溪县加大旅游商品研发力度，支持县内文旅企业通过技术改造来优化生产工艺，扩大绩溪徽墨、徽菜、茶叶、蜂蜜、布线玩具、娟花等特色文化旅游商品市场影响力，培育了良才墨业、胡开文、曹素功、振兴木雕、劳模徽菜、金山时雨、五蜂园、金汇玩具等一批文化旅游生产型龙头企业，旅游商品开发行动取得较好成果。

　　为成就优质的旅游体验，绩溪县不断完善旅游公共设施建设。黄杭高铁、绩谭旅游快速通道、国道G233东迁等全域旅游重大交通工程进展顺利，县内岭南、岭北两条旅游环线完成改造，实现城区到重点景区景点半小时内到达。全县智慧旅游系统升级改造，旅游集散中心，大数据中心建成投入使用。同时，智慧旅游门户网站进一步完善，景区、旅行社、宾馆酒店等旅游信息更加齐全，方便游客在线订票购物。新开发智慧旅游公共服务平台为游客提供综合性旅游服务，功能涵盖吃住行游购娱和数据查询、营销活动、旅游线路、游客互动等10个方面，游客的旅游体验大大提升。

　　看得见的变化，品不完的韵味。绩溪是一座蕴藏富饶文化的历史名城，也是一座焕发勃勃生机的现代之城。以绩溪第七届徽菜美食文化旅游节为舞台，大美绩溪唱出了时代跨越、城市发展的颂歌！