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国际金融报 2013年10月15日 星期二

往期回顾

走进“大美古井”系列之三： 让历史见证大美古井

《 国际金融报 》（ 2013年10月15日   第 07 版）

　　近期，国家文物局公布第七批全国重点文物保护单位，位于国家AAAA级景区——古井酒文化博览园中的北魏古井、宋代古井、明清窖池群、明清酿酒遗址4个单体名列其中。这使得古井贡酒成为白酒行业中拥有国家级文物单位最多、体量最大、历史最悠久的企业。

　　以文化传承历史

　　作为中国名酒的杰出代表，古井贡酒的前身是九酝春酒。她的成名得益于魏武帝曹操。公元196年，曹操将家乡亳州产的九酝春酒及酿造方法《九酝酒法》进贡给当时的汉献帝刘协，贡酒之名由此而来。为了纪念曹操，当地人把曹操尊为古井贡酒的酒神，并在每年秋季为其举行规模隆重的祭拜仪式。除了祭拜曹操的正德广场，古井集团还保存着诸多国家级的酿酒文物：千年魏井、地下宋井，明代正德十年的“公兴槽坊”，唐代酿酒作坊遗址等是其中最著名的几处。1994年以来，古井贡酒不断组织相关专家，历经多次恢复、整理，最终将这几处景点与古井酒文化博物馆连接成为一个整体，并正式命名为古井酒文化博览园。2008年古井酒文化博览园通过国家旅游局验收，被授予AAAA级旅游景区。这是中国白酒行业第一家AAAA级旅游景区。

　　以蓝图光大历史

　　古井贡酒秉承九酝酒法，于1963年首次参加了新中国名酒评比会，“色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不绝”的品质让其一举成名，荣获国家名酒称号。此后，古井贡酒又连续三次蝉联国家名酒，逐渐夯实了在白酒产业中的领军地位。2008年，古井创造性地开发出了古井贡酒·年份原浆系列产品。这种源于历史、高于历史的产品创新手法，恰如古井酒神曹操文韬武略的真性情，既充满浪漫主义的文学想象，又纵横捭阖，影响深远。

　　古井贡酒·年份原浆的上市，在白酒行业掀起了一股强烈的原浆酒热潮。2012年9月9日，古井人以大手笔打造的古井贡酒生态产业园一期工程正式投产运行，二期工程也在稳步建设之中。该产业园区秉承了生态概念，致力于将古井镇建设成为中国酿酒人原汁原味原生态的诗镇、文化镇、养生镇和梦想家园……

　　（华敏）

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　　近期，国家文物局公布第七批全国重点文物保护单位，位于国家AAAA级景区——古井酒文化博览园中的北魏古井、宋代古井、明清窖池群、明清酿酒遗址4个单体名列其中。这使得古井贡酒成为白酒行业中拥有国家级文物单位最多、体量最大、历史最悠久的企业。

　　以文化传承历史

　　作为中国名酒的杰出代表，古井贡酒的前身是九酝春酒。她的成名得益于魏武帝曹操。公元196年，曹操将家乡亳州产的九酝春酒及酿造方法《九酝酒法》进贡给当时的汉献帝刘协，贡酒之名由此而来。为了纪念曹操，当地人把曹操尊为古井贡酒的酒神，并在每年秋季为其举行规模隆重的祭拜仪式。除了祭拜曹操的正德广场，古井集团还保存着诸多国家级的酿酒文物：千年魏井、地下宋井，明代正德十年的“公兴槽坊”，唐代酿酒作坊遗址等是其中最著名的几处。1994年以来，古井贡酒不断组织相关专家，历经多次恢复、整理，最终将这几处景点与古井酒文化博物馆连接成为一个整体，并正式命名为古井酒文化博览园。2008年古井酒文化博览园通过国家旅游局验收，被授予AAAA级旅游景区。这是中国白酒行业第一家AAAA级旅游景区。

　　以蓝图光大历史

　　古井贡酒秉承九酝酒法，于1963年首次参加了新中国名酒评比会，“色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不绝”的品质让其一举成名，荣获国家名酒称号。此后，古井贡酒又连续三次蝉联国家名酒，逐渐夯实了在白酒产业中的领军地位。2008年，古井创造性地开发出了古井贡酒·年份原浆系列产品。这种源于历史、高于历史的产品创新手法，恰如古井酒神曹操文韬武略的真性情，既充满浪漫主义的文学想象，又纵横捭阖，影响深远。

　　古井贡酒·年份原浆的上市，在白酒行业掀起了一股强烈的原浆酒热潮。2012年9月9日，古井人以大手笔打造的古井贡酒生态产业园一期工程正式投产运行，二期工程也在稳步建设之中。该产业园区秉承了生态概念，致力于将古井镇建设成为中国酿酒人原汁原味原生态的诗镇、文化镇、养生镇和梦想家园……

　　（华敏）